不辣版,水煮肉怎么做又香又好吃
主料
里脊肉 :适量番茄 :一个
金针菇 :适量
千张 :适量
小青菜 :几枝
葱姜蒜末 :适量
盐、糖、鸡精 :少许
仲景香菇酱(不辣的) :适量
辅料
具体步骤
1. 里脊肉切薄片,加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下,去皮切块,入榨汁机打成番茄汁!
2. 热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。
3. 再起锅爆香葱姜蒜末,加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开
4. 水开后加肉片、千张、调火煮五分钟。
5. 再加金针菇和小青菜,微煮。
6. 最后入盐、糖、鸡精,起锅!仿版的水煮肉煮好啦!颜色也是红红的,闻着香香的,不吃辣的你一定会喜欢的!
这道菜的关键就是把番茄打成汁和香菇酱一起煮!味道嘛,你试了就知道~
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