千味醉

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营养均衡的大头菜炒粉怎么做又香又好吃

营养均衡的大头菜炒粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

主料

大头菜 :200
猪肉100
粉条 :100

辅料

油 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

大头菜洗净切丝,粉条事先泡水

猪肉切片,葱切末

锅中坐水将粉条煮熟,粉条煮熟后捞出泡凉水

热油锅放入肉片煸炒,放入葱末炒香,放入大头菜翻炒,放入花椒粉炒匀,放入适量盐炒匀

大火不停翻炒至大头菜炒塌,放入粉条翻炒,倒入适量酱油炒匀

最后调入鸡精翻炒几下出锅