虾和西兰花如何营养均衡的搭配
我们应该都知道西兰花和虾仁是两种低热量的食物,吃了不仅不会长脂肪而且对我们身体的营养价值也是非常高的,对于减肥的人来说,这两种食物是非常好的搭配,因为虾仁含有大量的蛋白质,西兰花含有丰富的膳食纤维,吃了这两种食物会增加我们的饱腹感,那么,虾和西兰花怎么搭配才好吃呢?
一、虾和西兰花
1.吃西兰花的好处
西兰花是我们生活中会经常吃到的一种蔬菜,因为西兰花的营养价值是很丰富的,西兰花的成分里面含有维生素和大量的胡萝卜素,这些元素还可以对我们的皮肤起到保养的作用,而且经常用眼的人也可以多吃西兰花,因为西兰花对我们的眼部也是有很好的保护作用的。贫血的朋友们也可以日常吃一些西兰花,西兰花中含有维C可以促进身体对铁元素的吸收。
2.吃虾的好处
虾和其它的肉相比,脂肪的含量相对是比较小的,虾里面含有铁、镁、磷等微量元素,虾的营养价值对我们来说是极高的,虾吃了可以提高我们的免疫力,而且虾对我们的神经有镇静作用,可以集中我们的精神,消化不好也可以吃虾,这样有利于我们快速的消化食物。
二、西兰花炒虾食谱
1.首先我们要提前准备好我们所需要的食材,我们先把西兰花冲洗干净,然后用盐水好好的浸泡把西兰花清洗干净,因为很多西兰花里面还存留的有害虫,而且还有残留的农药,所以我们一定要好好的清洗干净,这样我们吃的西兰花才健康。
2.把虾也处理干净,去虾线、去壳,然后把虾放在料酒里面腌制,大概腌制个十几分钟,等待备用。
3.在锅里面放入清水,把火打开烧开后加入我们之前切好的西兰花块,然后在水里面过个几分钟等待备用。
4.在锅里倒入我们的食用油,然后放入我们的葱姜蒜等,再放入我们的虾仁,翻炒几下,再加入一点盐,随后再把西兰花放进去一起炒。
5.再加入一点盐、鸡精、淀粉翻炒一下,就可以出锅装盘了,一盘美味的虾仁炒西兰花就做好啦。
在我们的日常生活中我们是可以多吃西兰花和虾仁,因为我们也了解了虾和西兰花所富含的营养价值,对我们的身体是非常有益的,我们可以把这两种食物搭配在一起自己在家按照食谱来做着吃,吃起来既美味,还对我们的身体有很大的好处,真是一举两得。
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