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清淡的茶树菇炖鸡汤怎么做又香又好吃

清淡的茶树菇炖鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时15分钟

主料

茶树菇 :适量
鸡 :一个

辅料

姜片 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量
莲子适量
广东米酒 :适量
红枣 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。

煲里一次性加足冷水,放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适,大火烧开,转小火煲1小时。

加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右。

加入盐、鸡精、胡椒粉即可。