千味醉美味的炒云丝怎么做又香又好吃
炒云丝就是炒豆腐丝，它是一道上手简单，味道鲜美的快手美食。其主要所需要的食材十分简单，就是云丝。云丝作为豆制品具有丰富的蛋白质以及独特的豆香与豆鲜，营养丰富而又不失美味。是一道是个新手练习的好菜，同时也是是个减肥人群或者素食主义者摄入蛋白质的不错选择。
主料
云丝 ：100辅料
盐 ：2勺料酒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
云丝放入水中泡发
泡好的云丝在沸水里烫一下
烫好的云丝用冷水洗净，加2勺盐，拌匀，沥干水分
锅内加适量食用油，加热
倒入云丝，糖，蒸鱼豉油，香菜，鸡精，小火翻炒片刻装盘
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