可口的彩绘紫薯芒果蛋糕卷怎么做又香又好吃
蛋糕卷是我很喜欢吃的小甜食,蛋糕软软的,吃起来很有口感,我觉得大部分人都很喜欢吃把,今天教大家做的是彩绘紫薯芒果蛋糕卷,这是一道美味的小甜食,做起来还是简单又不简单的,彩绘紫薯又可以点缀蛋糕卷,芒果香香甜甜的,很好吃的。
主料
鸡蛋 :4个玉米油 :40
低筋面粉 :90
紫薯粉 :一小勺
白砂糖 :65
芒果 :1个
辅料
沙拉酱 :适量具体步骤
蛋黄蛋白分离,蛋白里不能有蛋黄
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
30分钟后,刀子过一下热水,保证刀口整齐,切片享用,不仅口有福,眼睛也有福了,漂亮吧^O^
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