自制欧姆雷特怎么做又香又好吃
欧姆雷特,其实就是蛋包饭。打鸡蛋的时候也可以加入一些牛奶,牛奶可以让蛋液更加香甜可口,在锅里成型的时候也更加松软,吃起来更加的蓬松,充满整个口腔。这道菜简单易学,用料简单方便,不论是早餐还是午餐,都非常适合。还可以根据自己喜好加入一些番茄、西芹来点缀。
主料
鸡蛋 :两个奶酪 :两片
香肠 :一根
辅料
食用油 :一勺具体步骤
将两个鸡蛋打入一个碗,打匀至无颗粒金黄为止,放在一边
切香肠为1/4块,切好放进另一个碗里
奶酪同理,用刀划成约2x2的片,放入另一个碗
开小火热锅,倒入约一小勺的油
然后就开始倒蛋液,等至鸡蛋从糊状物变成凝固物
趁鸡蛋还没有完全凝固,倒入香肠,再放奶酪
拿木铲一翻,搞定啦~
1.油千万不能倒多了,要不然的话味道会变得很好[e]吃[xin]。2.全程都用小火,开大了鸡蛋会老。3.香肠趁热放入,可以融入鸡蛋里。4.喜欢的同学可以自行加入青菜,洋葱或者番茄,奶酪是我加的,不喜欢的可以去掉哦。
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