千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

鲜辣自制泡菜水煮鱼片怎么做又香又好吃

鲜辣自制泡菜水煮鱼片怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:4小时

鲜辣自制泡菜水煮鱼片,这道菜小编是非常喜欢吃的一道菜了,小编喜欢在里面加入几块豆腐,都是非常的美味的哦,里面也是可以放入辣椒,酸酸辣辣的,鱼汤也是非常的鲜美,所以喜欢这道菜肴的朋友们就可以根据教程动手做起来吧,是非常不错的哦。

主料

泡菜 :适量
鱼 :适量

辅料

盐 :适量
辣椒 :适量
胡椒粉 :适量
蒜 :适量
生姜适量
葱 :适量

具体步骤

草鱼去鳞及内脏,洗净后横切成2-3指宽的段,再从中间对切开。四川泡菜切成条备用

调好的料倒入锅里,把泡菜条撒在鱼块上,并加入热水至刚过鱼的一半,中火炖20分钟即可,临出锅前撒上香菜碎、蒜末,淋上香油即可