千味醉营养清蒸花蟹怎么做又香又好吃
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主料
花蟹（活的） ：两个辅料
料酒 ：适量大葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 锅中放水，放姜，放大葱，放料酒，把螃蟹冷水下锅
2. 水开后中火再煮5分钟即可，之所以不用蒸笼，是因为据说在蒸笼蒸的时候由于螃蟹挣扎，八爪先落，蟹黄会流失
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