千刀豆角怎么做又香又好吃
主料
豆角 :500花生米 :30颗左右
肥瘦猪肉 :少量
辣椒 :20个
辅料
盐 :适量食用油 :适量
鸡精 :少许
生抽 :1勺
具体步骤
1. 准备食材,这个忘了拍照!
2. 所有食材洗净,葱姜切沫,辣椒切碎丁,肉切沫,豆角切小丁,尽量小噢!
3. 材料准备好,开火,油热后放姜,接着放入肉末。翻炒一分钟这样,加入花生,爆香,放入豆角继续翻炒!
4. 豆角变色,可以加入生抽,辣椒,翻炒至辣味飘香,停火,加入鸡精。装盘收工
我用的肉末是前一天剩下的酱肉做的,鲜肉会更好噢!我家比较喜欢吃辣,辣椒放的比较多……按个人口味增减吧!
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