蒜香辣味鸡爪怎么做又香又好吃
蒜香辣味鸡爪,今天给大家带来一款非常好吃的下酒菜, 蒜香辣味鸡爪 。怎么还蒜香味辣椒呢?其实这个味道是一个复合的味道,吃起来特别的爽,味道特别的浓郁,而且加入蒜蓉之后,特别让人开胃下饭,而且我们也可以讲这个鸡爪做成卤制的味道也不错。
主料
鸡爪 :500辅料
芝麻油 :适量蒜蓉 :1小碗
香菜 :1小碗
油 :适量
干辣椒 :小半碗
盐 :适量
鸡粉 :适量
冰糖 :4粒
生抽 :小半碗
辣椒粉 :2勺
具体步骤
1.买来切好的鸡爪洗净备用,锅中放入半锅凉水,放人鸡爪盖上锅盖大火10分钟左右。
2.煮鸡爪的时候准备蒜蓉和香菜段。
3.煮好的鸡爪捞出,立即过凉洗净备用。
4.锅中放适量油,放入剪碎的干辣椒,最小火慢慢炒出辣味。
5.依次再倒入小半碗水,半碗生抽,4粒冰糖,鸡粉适量,两勺盐,慢慢炒出香味,最后倒入蒜蓉,关火。
6.最后倒入沥干水的鸡爪翻炒均匀,再加入香菜和芝麻油和辣椒粉拌匀。(我忘记放辣椒粉了)
7.最后放入冰箱冷藏6个小时以上,期间每两小时可拿出来翻动一下,以便入味。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...