家常的韭菜炒蛤蜊的做法怎么做又香又好吃
家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的,对于没什么经验的朋友们,都是可以非常短的时间就可以学会的哦。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食的做法,做给心爱的人吃吧。
主料
韭菜 :适量蛤蜊 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒粒 :适量
姜 :适量
具体步骤
首先将韭菜切段、红椒切条、姜切丝。
锅中放入清水,下入蛤蜊,焯水至蛤蜊壳张开后,捞出过凉水洗净,然后将蛤蜊肉取出。
锅中放入油,下入姜丝、花椒粒、红椒煸香,接着先下入韭菜梗翻炒数秒
再入韭菜叶,加一勺盐,撒上胡椒粉,倒入蛤蜊肉,翻炒变熟,就可装盘享用。
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