简单南瓜土豆砂锅焖饭，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道简单南瓜土豆砂锅焖饭 适合于上班族和学生党，正如它的名字一样，操作起来非常得简单而且快速有营养。焖饭适合在秋冬季节吃，因为热得焖饭会比凉得更加好吃。同时焖饭吃起来也不会像炒饭那样容易上火，南瓜吃起来会有一股甜甜的香香得味道。

主料

南瓜 ：30
土豆 ：半个
洋葱 ：20
大米 ：一份

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

大米提前泡好，备用

洋葱切小块

土豆去皮切小块 南瓜去皮切小块

热锅凉油下入洋葱炒香 下入土豆翻炒一会 最后下入南瓜翻炒一会

加入适量热水，大火烧开 转小火，加盖焖煮10分钟

开盖，加入盐，味精，胡椒粉，调味，搅拌均匀

先将土豆南瓜洋葱铺在砂锅底 ，将泡好的大米铺在菜上

倒入汤汁，大火烧开转小火焖煮

中途开盖搅拌一下，汤汁收干时，焖5分钟即可