孩子们喜欢的水晶糕怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

水晶糕是一款点心，一般都是饭后当做零食吃，小朋友特别喜欢，这款零食吃起来特别的放心，因为没有加入任何的添加剂，不会对孩子的身体健康造成影响，比起超市里买到各种零食，吃的更加放心，还加入了花生油，糖桂花调味，口感也还是非常不错的。

主料

糯米 ：150

辅料

花生油 ：适量
糖桂花 ：适量
糖粉 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净用适量清水浸泡3个小时。

2.泡好的糯米用料理机打成糊。

3.装入笼布中挤一下水分。

4.放入蒸锅中旺火蒸30分钟。

5.正好的糯米糕放入碗中加入糖粉。

6.再加入糖桂花。

7.拌匀。

8.模具中刷上一层花生油。

9.将拌的糯米糊放入模具中，放入冰箱冷藏2个小时即可食用。

烹饪技巧

打好的米浆一定要尽量挤干水份，像胖子这次做的就有点偏软。