孩子喜欢干果小蛋糕怎么做又香又好吃
干果小蛋糕是一款小朋友非常喜欢的食品,非常好吃,营养丰富,健康,所以大家都比较喜欢吃这款美食,对于身体健康比较有好处,这款美食的味道也比较好,外观可以做的非常漂亮,这样能吸引孩子,但是因为蛋糕是甜品,多吃应该注意保护牙齿哟
主料
糖粉 :90牛奶 :60ml
低筋面粉 :150
鸡蛋 :2个
辅料
蔓越莓 :适量具体步骤
1.面粉糖粉称好,准备鸡蛋2个。
2.鸡蛋蛋黄蛋清发开。
3.蛋清滴几滴醋打发,60g糖粉分3次加入。
4.打发好的蛋清,盘子侧着都不会流下来。
5.蛋黄加入30g糖粉搅拌匀,慢慢加入60ml牛奶搅拌成蛋黄糊。
6.面粉过筛加入搅拌成面糊。
7.蔓越莓用温水洗净加入面糊搅拌匀。(干果按喜好添加)
8.打发好的蛋清分次加入面糊中,用切拌手法翻拌匀,不要打圈圈哦。
9.这个时候烤箱200度预热,把面糊倒入模具中,轻轻震动几下。
10.放中层上下火150度烤30分钟。(按各自的烤箱调温度)
11.香喷喷出炉。
12.又软又松,蔓越莓酸甜可口。
大家对于不陌生了,应该知道干果的种类很多,干果对于人体的很多的症状也是很有利的,它富含着很高的营养价值。搭配做蛋糕吃味道很不错哦。
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