鸽子怎么蒸好吃又营养价值高,老人小孩都喜欢吃!
鸽子,属于是平时日常生活中比较常见的一种鸟类,在天空中我们几乎都可以探寻到它们的存在。鸽子还像征着和平与纯洁。当然鸽子也是可以供人们进行食用的,味道可口,可以起到的滋补性比较强,经常被人们运用于术后。那么鸽子怎么蒸好吃又营养价值高呢?以下小编就有整理到关于蒸鸽子的做法,一起来看看吧!
一、鸽子怎么蒸好吃又营养价值高,老人小孩都喜欢吃
1.黄酒蒸鸽子
(1)将鸽子清洗干净后,切成合适的大小,装到盘子里面,再加上适量的黄酒与盐,均匀的涂抹好,让鸽子更加的入味。
(2)在码好的鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的腥气,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右,鸽子便已经熟了
(3)接着在蒸熟的鸽子上面,撒上点葱花,闷几分钟便可以出锅食用了,滋补性强!
2.火腿蒸鸽子
(1)准备好鸽子肉,将它清洗干净,火腿切成适合的大小,生姜切成片。
(2)在鸽子的身上抹上一层盐与料酒,让鸽子更加的具有味道性,然后把火腿给撒到鸽子的身上。
(3)再放上生姜片,放入蒸锅中蒸上半个小左右,便已经好了,撒上适量的葱花便可以食用了。
二、吃鸽子的好处
1.鸽子汤的营养价值高,具有下奶的功效,所以产妇想要下奶,一般都会炖上一碗鸽子汤进行食用的。对于手术的康复,食用鸽子也是有好处的。
2.鸽子的食用方法多,价格比较公道,是属于营养产品中比较常见的一种肉类,对于皮肤可以起到改善的作用。
以上为大家所整理到了蒸鸽子的做法,喜欢吃鸽子的人们,可以自己在家里面进行制作。不管是下奶还是产生手术,都可以食用鸽子来达到康复的作用。鸽子虽然说起到滋补效果比较强,但是在食用的时候,也不宜于一次性食用过多,这对于身体还是会存在一定影响的。
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