很诱人的草莓班戟怎么做又香又好吃
主料
牛奶 :240淡奶油 :100ml
鸡蛋 :50
低筋面粉 :90
辅料
黄油 :15砂糖 :20
草莓 :适量
具体步骤
1.原料备用。
2.鸡蛋中加入糖粉。
3.搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.搅拌均匀。
6.倒入融化成液态的黄油。
7.搅拌均匀后放静置20分钟,将静置后的面糊过筛。
8.即成细腻的蛋糊。
9.不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
10.等表面凝结成半透明状小心撕下。
11.放在架子上晾凉。
12.淡奶油中加入细砂糖打发。
13.取一片班戟皮,光滑的那面朝下。
14.放上一小块奶油。
15.洗净的草莓放在奶油上。
16.可在草莓上再抹一块奶油,把班戟皮折过来,包住内馅。包好后,倒过来,收口朝下即可。
可换成其它自己喜欢的水果。
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