懒人菜,蒜泥白肉怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :500辅料
蒜 :适量姜 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
老抽 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
1.准备好食材:猪肉、姜、蒜、小葱
2.猪肉煮熟
3.姜洗干净拍破,蒜去皮
4.把姜、蒜捣碎(我们用了石磨来捣碎,石磨是上次捣了辣椒,所以看起来有些红辣椒浮在上面)捣碎后的姜蒜要倒入适量的开水浸出姜蒜汁(等一会只取汁液,不用姜蒜)小葱切成小粒待用
5.煮好的猪肉切成薄片,(要逆着猪肉的经络切,这样猪肉才容易嚼烂)
6.最主要的调蒜泥白肉的汁开始了首先放入半碗自制红辣椒油倒入适量的香油
7.再依次加入适量花椒油、老抽、生抽
8.加一小勺白糖
9.加入姜蒜汁
10.有些人喜欢把调料淋在白肉上,而我们家却喜欢蘸着吃,更别具一番风味
把调料淋到白肉上,蘸着吃也很不错,味道更加入味!
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...