美味的鸡丝卷怎么做又香又好吃
我要介绍给大家的这个鸡丝卷呢,它是真的真的非常好吃,我不太会描述,但尽量给大家描述一下吃的时候的感受吧,它吃到嘴里的时候的感觉就是会让人觉得,好醇,好润,好香,反正我的感觉是会让我感觉吃了还想吃,我也推给了朋友,都觉得不错。
主料
瘦肉 :50鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉
2.猪瘦肉洗净剁成泥
3.加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4.鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5.平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6.鸡蛋皮置于平盘中,上铺上肉泥
7.卷成长条,上锅蒸8分钟至肉熟透
8.待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
卷的时候一个卷的小一点,这样会感觉跟多层,吃起更香
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