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五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做又香又好吃

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 :500
韭菜300

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
蒜头 :适量
豆瓣酱 :适量
啤酒 :适量
红椒 :适量

具体步骤

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.韭菜洗净。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.鱿鱼洗净切成段。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.辣椒切成丁,蒜头切碎。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.韭菜切成段。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.热油炒香蒜头,韭菜根,辣椒。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入适量的啤酒。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.加入鱿鱼大火翻炒。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.加入韭菜段一起翻炒。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.淋入少量生抽。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第11张

10.加入盐,适量的豆瓣酱炒至入味即可。

五味俱全的酒香韭菜辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第12张

11.装盘上菜了!

烹饪技巧

鱿鱼炒到断生即可,不要炒久了,以免口感过老。