色香味俱全的鱿鱼丝炒春韭怎么做又香又好吃
这道鱿鱼丝炒春韭是一道带有一股清香味的美食,鱿鱼是我认为除了虾之外的最好吃的、价格也最便宜的、数量也是最多的一种海产品,我特别喜欢吃风干的鱿鱼,虽然有一股咸鱼味,但是味道却是极好的。而这道鱿鱼丝炒春韭所用到的鱿鱼是新鲜的鱿鱼喔。
主料
鱿鱼 :适量韭菜 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量具体步骤
把鱿鱼头和韭菜备用。把鱿鱼头去除吸盘和黑膜。洗净切成小段。把韭菜洗净控干水份,分别把韭菜的头尾分别切成段装碗。在韭菜里分别倒少许花生油腌至6分钟。如果有水要倒出水份。
把胡椒粉,鱼露、鸡精、白糖,淀粉再加入少许清水调成欠汁备用。,水烧成虾眼水,把姜丝和鱿鱼头倒入水里焯水至鱿鱼头发硬即可。把鱿鱼头用凉水冲洗控干水份。锅放油烧油,放入姜片大蒜片爆炒出香味,倒入鱿鱼头大火速炒几下再入韭菜头速炒几下。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...