家常丝瓜肉片汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：两条

辅料

小葱 ：少许
油 ：适量
蔬之鲜 ：适量
猪肉 ：二两
盐 ：适量
生姜 ：少许

具体步骤

1.准备材料：丝瓜，猪肉，生姜和小葱。

2.丝瓜切片，猪肉也切薄片，生姜切丝，小葱切末。

3.坐锅放油烧开。

4.煸炒丝瓜2分钟。

5.放入适量水，没过丝瓜即可。

6.待水煮开后5分钟放入肉片。

7.放入生姜丝去腥味。

8.放入适量盐和蔬之鲜，即可出锅。

9.盛入碗中，撒上葱花即可。

烹饪技巧

秋天煮丝瓜不要盖锅盖，否则会变黑。