软嫩的盘丝饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉适量

2.加水揉成光滑的面团，醒发半小时

3.案板上撒点干面粉，将醒发好的面团反复揉好

4.擀成薄薄的面皮

5.用刀切成1厘米长的细条

6.将细条分成两份

7.表面撒点油，将其拉长

8.从两边往中间卷起

9.最后叠成一个圆

10.平底锅，放油

11.放入面团

12.煎至两面金黄即可

烹饪技巧

一定要从两面往中间卷起，最后叠起来，才会成盘丝状