好吃的红枣蛋挞怎么做又香又好吃
大家喜不喜欢吃蛋挞呀,我记得我有一段时间特别的迷恋蛋挞呀,每天下班回家都要买,回家必须吃上两个不然都睡不着觉,后来我就自己学着做蛋挞啦,今天就教大家做一款好吃的红枣蛋挞哟,天天的红枣,味道超级棒哦,想吃你也来一起学吧
主料
蛋挞皮 :12个低筋面粉 :7
辅料
淡奶油 :110吉士粉 :5
奶粉 :8
炼乳 :7
红枣 :适量
温开水 :72
蛋黄 :2个
细砂糖 :40
具体步骤
1.提前从冰箱将蛋挞皮取出,等到它们变软后做些修补工作
2.准备好红枣,清洗干净并沥干水分
3.将红枣去核,并剪成小粒状
4.在碗中倒入淡奶油
5.加入细砂糖
6.加入奶粉
7.倒入温开水
8.加入吉士粉
9.加入炼乳
10.将碗坐落在锅中,小火,边加热边搅拌,直至细砂糖全部融化为止;将碗取出,放一旁冷却备用
11.分量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用
12.待碗中液体冷却后,加入蛋黄
13.加入低筋面粉,并将液体搅拌均匀
14.将液体过筛,即成蛋挞水
15.在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒
16.然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤
1、烘焙条件:烤箱中层,上下火,210度,25分钟左右2、我在每个蛋挞里加入比较多的红枣丁,蛋挞吃起来会有点甜;如果不喜欢太甜的话,可以适当的减少些蛋挞水里细砂糖的用量
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...