腐乳皮蛋怎么做又香又好吃

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：5个
白腐乳 ：1大块

辅料

香菜 ：少许
香油 ：少许
老抽 ：6滴
醋 ：少许
凉开水 ：少许

具体步骤

1. 皮蛋剥皮洗净。

2. 切好装盘。

3. 腐乳，香菜，香油，老抽，醋水倒入碗中。

4. 搅匀打碎腐乳。

5. 倒入切好的皮蛋上即可。

烹饪技巧

切的时候刀上湿水不沾刀。