营养的香菇玉米炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

营养的香菇玉米炖排骨一直以来都是饭桌上的不二之选，特别每次逢年过节的时候总会在饭桌上上面看见。而且玉米炖排骨也是一道非常营养的食物，对老年人的身体，对小孩子的身体都是非常有益的。所以我经常在家都会给家人做这一道菜。

主料

玉米 ：500
香菇 ：200
排骨 ：500

辅料

姜 ：适量
白胡椒 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。

2. 香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。

3. 砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。

4. 煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。