自制万圣节尖叫披萨怎么做又香又好吃
万圣节是西方的一种节日,俗称鬼节,咋们今天做一个符合节日的食品,万圣节尖叫披萨,这个我还是第一次做,于是就买了料,然后按部就班的做起了披萨,制作方法还是挺简单的,没想到我能做得这么美味,简直是口感超赞,十分可口,还等什么呢,快来尝试一下吧!推荐给大家!
主料
水 :190ml高筋面粉 :425
辅料
马苏里拉奶酪 :适量火腿片 :适量
培根 :适量
什锦菜 :适量
黑橄榄 :适量
橄榄油抹盘用 :10
橄榄油(和面用) :26
色素 :适量
盐 :5
砂糖 :28
即发酵母粉 :4
熟鸡蛋 :适量
披萨酱 :适量
具体步骤
准备好食材。
将水、油、盐、糖倒进面包桶。
倒入高筋粉。
中间放上酵母粉。
启动和面程序
和好的面团分成3分,分别擀成面片(我做了3个披萨,不想这么多份量可以减半)
将披萨盘抹一层橄榄油,放上面片,用手慢慢拉满盘子继续像上边的边缘拉,然后向下卷一个边,用叉子扎一些排气孔。
饼皮上面继续刷一层橄榄油。
刷一层披萨酱。
铺上一层奶酪丝。
放上什锦菜、培根、香肠,再撒一些奶酪丝。
烤箱预热好后放入披萨,这是我第一个烤的,用了230度10分钟,后面两个用了180度时间15分钟。
烤制过程中我们尽量避免开门,可以打开炉灯进行内部观察。
鸡蛋选尖端的那头切掉一点做眼球。
用少许色素将鸡蛋画成恐怖的眼睛。
黑橄榄切成蜘蛛的样子。
烤好的披萨出炉了,看起来金黄诱人。
最后眼珠和蜘蛛就可以了
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