美味的煮牛肉做法怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:2小时

在家里吃饭就是有一个好，干净卫生而且还便宜花费不大，省了钱还享受了制作的过程，有时候家里人会一起帮着点忙，一家人一起做菜的感觉还真是很好的，特意拿出这道煮牛肉做法来分享给大家，你们也一起来尝试一下吧，我相信你们也一定会喜欢的。

主料

牛肉 ：1000g

辅料

盐 ： 2匙
香叶 ：5片
花椒 ： 20粒
大料 ：2瓣
桂皮 ：1块
生抽 ：1匙

具体步骤

牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来

浸泡好的牛肉切成大块

凉水下锅焯水

把调料放纱布上做成调料包

扎紧口调料包做好

焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫

放入锅中添足清水烧开水面上还会有血沫用勺子撇净

水开后撇净血沫后放入调料包，倒入生抽，加入盐，煮到开锅后关掉电源，凉透再烧开，再凉透，然后再重复一次，三热三凉后，关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味

煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了

切上一盘牛肉可以开吃啦