千味醉煎焗红鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.52W
主料
红鱼 ：1000姜 ：1块
辅料
酱油 ：1小匙糖 ：1小匙
盐 ：1/4小匙
具体步骤
1. 红鱼去掉鳞和内脏，洗干净，切成块。
2. 锅洗净，烧热下油，油烧至6成热时，放入姜块。
3. 爆香姜块，放入切好的红鱼。
4. 中小火煎至两面金黄，加入所有调料和小许水。
5. 盖上锅盖，中小火煎至收汁，即可装碟。
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