美味的曹状元烧饼做法怎么做又香又好吃
美味的曹状元烧饼做法,这是一道很可口的主食,酥脆的饼上洒着一层薄薄的芝麻酱,特别香,让人垂涎三尺,让饼更加好吃,做好的饼色泽金黄,十分好看,而且营养丰富,还有又薄又酥的饼,咬上一口,芝麻的味道都融合在饼里面,简直好吃得让人欲罢不能呀。
主料
面粉 :适量辅料
芝麻 :适量酵母 :适量
具体步骤
面粉中加入酵母,糖,温水混合揉成面团发酵到2倍大。花椒粒放锅中干炒至焦黄色,倒出放凉,在料理机中打成花椒末。
所有材料准备好。芝麻酱里倒入盐,花椒粉,五香粉混合均匀备用。饧发好的面团排气揉匀,分成均匀的2份。取其中一个面团擀成薄饼,上面均匀的抹上混合好的麻酱。
从一头卷起来。切成均等的小块。两头封口。往下按扁。擀成小圆饼。蜂蜜加水调和均匀,刷在饼上。芝麻倒在盘里,刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。
.均匀的蘸上一层,沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。烤盘放倒数第二层,180度预热,烤20分钟。
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