好吃的牛肉烧饼的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我家不远处的美食街有一家特别好吃的牛肉锅盔，生意很好，每次都要排很长的队，想吃一个还得等很久。它的味道确实不错，肉很香，饼也烤的恰到好处，里面撒了花椒粉，特别香。有天很想吃，一看又是很长的队，我就干脆回家自己做，牛肉烧饼的做法其实不难。

主料

面粉 ：185
黑芝麻 ：10
酱牛肉 ：200
青椒 ：1个

辅料

色拉油 ：20
水 ：适量
酵母粉 ：5

具体步骤

面粉加水酵母粉和成光滑的面团，放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。

压长

剂子按成长条，一面刷油。

卷起

包

然后卷起来，包成一个球后再压成饼。

撒芝麻

放锅里

饼表面撒芝麻按压后，平底锅小火，烙至两面起金黄花即可。

青椒切碎

酱牛肉加热后切碎

饼一边切开后，夹入牛肉和青椒，美味即成。