西芹百合草莓炒腊肉怎么做又香又好吃
主料
四川腊肉 :150西芹 :适量
百合 :适量
草莓各 :100
辅料
盐 :少许油 :适量
具体步骤
1. 腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2. 锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3. 锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4. 炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同
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