家常肉松面包条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面包的口味有多种，但是我最喜爱的还是肉松面包条。肉松面包条，不仅做法简单，所需食材少，而且由各种佐料的完美结合与互补使得面包条的口感达到极佳，鲜美可口，香软可口，美味十足，实在是面包中的上佳品。快来学做简单又美味的肉松面包条吧。

主料

高粉 ：200
炼乳 ：20
奶粉 ：15
肉丝 ：20

辅料

酵母 ：2
盐 ：2
鸡蛋液 ：45
黄油 ：20
沙拉酱 ：25

具体步骤

1.高粉200g、水70g、炼乳20g、奶粉15g、酵母2g、盐2g、鸡蛋液45g混合揉至厚膜，再加入黄油，揉至扩展，再将揉好的面团放温暖处进行基础发酵，发至2倍大

2.取出发好的面团，排气，均分，滚圆松弛15分钟

3.将面团擀成牛舌状（长方形），上下各向内折三分之一，再对折并捏紧接口处，搓长面团成条状

4.排入烤盘进行最后发酵，发至2倍大，刷蛋液，撒上肉松挤上沙拉酱

5.放入预热好的烤箱，180°，15分钟左右，出炉晾凉