美味的蛋香猪蹄炒四季豆怎么做又香又好吃
蛋香猪蹄炒四季豆是一道家常菜,做法是很简单的,吃起来也比较爽口,相信很多人都喜欢吃四季豆,我觉得四季豆很不错哦,所以就买了猪蹄还有鸡蛋一起做一个蛋香猪蹄炒四季豆,我觉得很好吃,猪蹄也是很好吃的,富含胶原蛋白哦对皮肤好。
主料
四季豆 :250猪蹄 :150
鸡蛋 :2个
辅料
油盐 :适量生抽 :适量
香油 :适量
白胡椒粉 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
具体步骤
葱蒜切碎。
熟猪蹄是红烧过的。
鸡蛋两个打散。
四季豆切成丝。
两勺生抽,几滴香油,适量胡椒粉,适量的盐和少量的水兑成料汁。
热锅凉油先摊熟鸡蛋备用。
另起锅,放适量油炒香蒜粒。
倒入猪蹄炒香。
加入四季豆翻炒。
淋入料汁炒匀。
加入摊熟的鸡蛋炒香。
炒至入味,四季豆熟即可,撒上葱花关火。
上菜了!
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