简单的鸦片鱼头的做法怎么做又香又好吃
不要看到鸦片就感觉很恐怖哦,鸦片鱼头只是一种鱼的名字,如果你不懂的话,就去菜市场卖鱼的档口问一下老板,怀着好奇心,来看看这一道鸦片鱼头的做法吧!哈,不会让你上瘾的,这就像蒸其他鱼一样,只不过这次换成了鸦片鱼头,为什么叫鸦片鱼头,去看看就知道了!
主料
鸦片鱼头 :2个辅料
生姜 :适量盐 :适量
料酒 :适量
葱段 :适量
具体步骤
切开冰冻的鸦片鱼头洗净去掉腮沥干水放入盘中
准备葱段和生姜姜片摆放几片在盘上
在放上鸦片鱼头,在放上生姜片,葱段抹上少量的盐,倒入料酒
放入蒸锅中蒸上10分钟(不要蒸太久,肉质会变老的出锅后,挑掉葱段和生姜片,最后淋上李记豆鼓油,就可以上桌了。
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