美味的葱花炒黄瓜,怎么做又香又好吃
葱花炒黄瓜 是家常菜中最普通的一道了。到了夏天自己种的黄瓜成熟了,是吃黄瓜最合适的季节,清脆汁多,一天能吃好多根。用葱爆锅后,葱香味煸出来,再加入黄瓜,香味飘扬,味道鲜美。多吃黄瓜还有具有美容养颜的作用呢。夏天吃够了生黄瓜就来一盘熟的吧。
主料
黄瓜 :200葱 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
白砂糖 :适量
蒜 :适量
具体步骤
黄瓜去皮,葱和蒜头洗干净备用。
把黄瓜切片,葱切成葱花,蒜头切片备用
油倒入锅中,把黄瓜倒入锅中翻炒
把葱花和蒜头放入锅中继续翻炒
放调料:盐,醋,白砂糖和适量水,大火烧开
放适量鸡精调味即可关火
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