美味啫鹅煲怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

美味啫鹅煲是一道非常具有特色的美食汤煲菜肴，是一道非常具有滋补作用的汤品，给大病初愈或者刚动完手术只能吃流食的人来说是最适合不过的了，虽然说只是一道汤品，但是滋味还是相当好的，感兴趣的朋友不妨来试一试自己做一下这道啫鹅煲

主料

鹅肉 ：半只
姜片 ：8片
柱候酱 ：适量
独蒜头 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

准备材料:鹅肉斩件，姜切片，大蒜或独蒜头，柱候酱

烧热锅，爆??香姜和蒜

将鹅肉放入煸炒，转中小火不停翻炒，慢慢将鹅油逼出

.将鹅肉炒至金黄，油逼出来了，肉质才香，然后放入砂锅中，小火加盖啫10分钟，再翻面再加盖啫10分钟

加入柱候酱焖至入味，用筷子翻搅 几次，多给耐性，不要让肉粘底了，就会逼出很多很多鹅油了，最后放入盐翻匀就OK了。