爱吃甜辣蛋包饭怎么做又香又好吃
甜辣蛋包饭是鸡蛋和米饭做成的一款美食,鸡蛋的营养比较丰富,米饭的口感比较好,所以大家都是比较爱吃的,这款美食的味道不错,所以是一款比较好吃的美食,可以多吃一点,自己做起来也是比较方便的,做出来的口感也还是比较不错的美食,多吃
主料
米饭 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
鸡腿提前切块和鸡翅凉水下锅,过水,捞出后沥水
热锅,倒油,油稍微多一点,然后放白糖,熬糖,出来焦糖色即可(熬糖时一定记得用铲子一直搅)倒入过好水的鸡翅翻炒,保证每块上都有糖
放入切好的葱蒜 辣椒 花椒,倒入老抽 生抽 蚝油 料酒翻炒,在这根据个人口味适量加盐,翻炒
最后一步加入可乐,一听的话倒入1/4-1/3的量即可,如果喜甜可适量多倒,再加入水,没过肉,大火开锅后转小火炖,大约45分钟,收干汤汁即可,热的时候很好吃!放凉了绝味的味道就出来了
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