好吃的芹菜肉拌怎么做又香又好吃
今天小编我要给大家带来的是一道好吃的芹菜肉拌,味道超级棒的,而且做法很简单最主要的食材就是芹菜和肉,大家都知道的芹菜含有丰富的营养价值,女孩子吃尤其有帮助,因为芹菜具有美容养颜的神奇功效,再加上芹菜清爽香脆的口感,大家不信不妨试试。
主料
芹菜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
猪瘦肉洗净,放入锅内,加清水适量,置火上烧开,加精盐、料酒,小火煮熟,捞出,切成细丝,放盘内,用精盐拌匀。
芹菜择去根、叶,洗净,放入开水中烫透捞出,晾凉,斜切成细丝,拌入肉丝内,加入精盐、味精拌匀。
炒锅置火上,加花生油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,将花椒油浇在芹菜丝上,扣上碗闷10分钟即可。
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