换个方式享美味，酱香煎翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：6个
葱 ：1段
姜片 ：3片

辅料

生抽 ：1汤匙
老抽 ：1汤匙
蜂蜜 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙
腐乳汁 ：1汤匙
豆瓣酱 ：1汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅清洗，葱姜切末

2. 所有料汁放入碗中调匀

3. 将鸡翅与烤肉酱拌匀，放冰箱冷藏腌制6小时，期间可翻面2-3次

4. 煎锅烧热，抹少量底油，鸡翅放入后调小火，煎熟一面后换另一面，可根据口味放花椒面和孜然，大约用时15分钟

烹饪技巧

每逢要休息的时候，总是精神的不得了。平时九点多就睡，周六十一点了还不困，跑到厨房切切洗洗，腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅，今天换做煎鸡翅，也绝不逊色，味道咸香酥脆，成品色泽金黄呢。其实不用煎锅，电饼铛也可以，因为鸡翅会出油，抹上少少底油就好