点心糖油果怎么做又香又好吃
主料
发面 :适量面粉 :适量
鸡蛋 :适量
蜂蜜 :适量
红糖 :适量
辅料
具体步骤
1. 将面活好,放入酵母发好
2. 面粉里面混入鸡蛋,蜂蜜,食用油混合揉匀成面团,与发好的面按照三比一的比例揉和在一起。
3. 炒锅里炒好一点白面,用红糖对点水,化好。和炒好的白面混合在一起,在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。
4. 取出一团面团,揉成小饼状,把刚才用红糖揉好的面团放到上面,两个面团尽量一样大,红糖的小点也可以。这里忘记照照片了
5. 那擀面杖将两个叠在一起的面团擀开,擀的稍薄点就可以了
6. 将擀开的面皮从一头卷起,卷成长条状,然后用手将卷好的长条揉均匀
7. 用切刀把长条切成薄厚均匀的小片
8. 拿两个小片对在一起,尽量圆头对圆tou
9. 用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状
10. 将剩下的依次夹完,然后放油锅中炸
11. 看,油锅中飞舞的蝴蝶
12. 成品
筷子夹的时候尽量夹紧一点,在油锅中炸的时候翻的动作要轻一点,不然蝴蝶容易散开
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