颜值高的汆鲅鱼丸子怎么做又香又好吃
主料
辅料
鸡蛋 :5g韭菜 :
菠菜 :
花椒 :克
盐 :克
胡椒粉 :克
香油 :克
具体步骤
1. 将韭菜切末,菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅,放入碗中,加入花椒粉,打入鸡蛋,顺一个方向搅打,再加入盐搅匀备用。
2. 锅内加鲜汤,急火烧开,将鱼馅挤成丸子下锅,用慢火烧开,至丸子熟透,加入菠菜丝、胡椒粉,撒上韭菜末,淋上香油,盛入碗内即成。
3.
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