颜值高的元宝饺子怎么做又香又好吃
主料
小白菜 :500馒头 :50
面粉 :适量
辅料
香油 :适量虾皮 :适量
盐 :适量
油 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.把面活好,醒一会儿
2.小白菜洗净
3.把小白菜焯一下,焯的时候加一点油和盐
4.花生碾碎
5.馒头切丁
6.锅里放炒菜两倍的油,放入虾皮炒一下
7.放入馒头继续翻炒
8.炒至馒头金黄
9.小白菜码齐
10.小白菜切碎
11.盆里放入小白菜,花生,和适量的盐,糖,香油
12.炒好的馒头放在里面
13.面分成等份
14.擀一个较大的饼
15.分成四份
16.把馅放在中间,把那个尖卷上去,两边都合死
17.把两个左右边捏在一起
18.放到锅里煮熟
虾皮换成海米更好
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