营养小河虾毛豆子冬瓜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小河虾毛豆子冬瓜汤是一道以小河虾和毛豆为主要食材熬成的汤，味道鲜香。熬煮营养的汤品可以说是人们日常生活的家常便饭了。今天小编就教大家这一道营养汤品。那就是小河虾毛豆子冬瓜汤，这道汤不仅可于去除湿气，缓解骨质疏松都有一定效果。尤其适合冬天喝。

主料

冬瓜 ：500
河虾 ：100
毛豆子 ：100

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.河虾剪去虾芒，漂净。

3.冬瓜洗净，去皮去囊，切厚片.

4.毛豆子放入油锅炒至转色，盛出.

5.河虾放入油锅炒至转色，盛出.

6.锅里油热，放入冬瓜稍微煸炒一下，

7.放入适量清水，放入毛豆子，

8.放入河虾，加姜片，料酒，

9.中火煮至冬瓜熟，加盐调味，

10.撒些葱花即可.

烹饪技巧

1、冬瓜不要切的太薄。2、毛豆子与河虾先炒一下再煮，味道会比较好。