海带玉米排骨汤，你会做吗？

很多人现在都是想吃什么就可以吃到，但是你会在家里面做法吗？今天就来给大家推荐一道菜，那就是海带玉米排骨汤，你一定会喜欢的，而且里面的食材也非常的简单，就是海带、玉米、还有排骨，这样就可以做一道菜，而且也可以保证你会喜欢的。

一、海带玉米排骨汤的做法

(一)原料

排骨650g、玉米三根、海带半段

(二)配料：姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量

(三)做法

1、排骨斩成小块，海带泡发

2、玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子(新鲜的胡须留用)清洗干净

3、生姜切片，玉米剁成小块

4、海带切成约排骨大小的海带片

5、排骨入开水锅煮沸，倒掉水不要，砂锅装水放入排骨，生姜，玉米

6、将切好的海带片也一起加入汤锅中

7、烧开后转小火，加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中

8、小火一直煮至排骨烂熟，加点盐调味

9、出锅装碗食用

二、海带的功效和作用

1、海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。

2、可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。

3、有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。

4、预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。

5、可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。

6、海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。 综上所述海带不愧称之“长寿菜”，要想健康长寿还是学常吃海带。

三、玉米的功效与作用

1、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4、增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5、明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6、促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

海带玉米排骨汤的做法上面已经介绍的很详细了，不知道你有没有学会，不管怎样，你都可以在家里面来试一试，因为只要是自己喜欢的事情，都可以去试一试，不经你也不知道自己到底擅长什么，还有就是多吃海带和玉米，这样对自己的身体还是很好的。