排骨海带胡萝卜的功效你都知道吗，绝佳的营养靓汤

在中国的大多数家庭都有煲汤吃汤菜的习惯，喜欢煲汤的朋友一定是懂得享受生活的。因为煲出一锅好汤必须要有好的食材和充裕的时间，这两者缺一不可。喝汤对于身体有很好的调理功效，也是很滋补的天然美食。今天为大家介绍一下排骨海带胡萝卜的功效，一起来看看这些功效你都知道吗？

一、排骨海带胡萝卜的功效你都知道吗

1.乌黑亮发

海带里面富含碘元素，人体的甲状腺素的合成主要以碘为原料，而头发的光泽度也是由甲状腺素控制的，所以常吃海带可以使人精神焕发，头发光泽乌黑。

2.化瘀散结

胡萝卜和海带一起煲汤可以很好的调理人体的激素水平，常吃可以调理内分泌，起到散结化瘀、保持内分泌正常的功效。

3.降血压

海带和胡萝卜里的不饱和脂肪酸和膳食纤维可以很好的清理体内肠壁的胆固醇，起到调味润肠、降低胆固醇和降血压的功效。

二、排骨海带胡萝卜汤的做法

食材： 海带、排骨、胡萝卜、葱、姜片、胡椒粉、盐、鸡精各适量。

做法：

1.排骨冲洗干净后直接放锅里焯水，焯水的时候倒入少许料酒;焯水后捞起沥干水分备用。

2.汤锅加水后直接把排骨放进锅里，然后放入姜片、八角、大葱一起大火煮开，水开后改小火慢炖。

3.胡萝卜洗净就切滚刀块，海带切片备用，等到排骨炖煮一个小时以后再把胡萝卜和海带一同下锅炖，放入海带和胡萝卜以后开大火煮开再改小火慢炖。

4.等到排骨可以轻松脱骨，胡萝卜和海带都软烂的时候即可，最后加入适量的盐、鸡精调味;起锅的时候加入葱花。

排骨胡萝卜海带汤的味道是非常清爽鲜美的，汤汁十分可口清甜，是一款老少皆宜的汤品。排骨海带胡萝卜的功效你都知道吗？海带还具有清热解毒的功效，胡萝卜可以给身体补充大量的维生素和胡萝卜素对眼睛很有好处，排骨可以补充丰富的蛋白质，为身体提供充足的能量消耗。