最爱吃虾干咖喱饭怎么做又香又好吃
虾干咖喱饭是土豆,洋葱,虾干做成的一款美食,味道不错,吃起来比较美味,所以口感也比较好,大家都爱吃的一款美食,营养价值比较高,多吃对于身体比较好,这款虾的蛋白质含量比较高,所以好多人都爱吃这款虾,制作的时候需要注意技巧,才会好吃哟
主料
土豆 :200洋葱 :50
虾干 :50
辅料
咖喱 :适量具体步骤
1.虾干泡发半小时以上,土豆洗净切成小丁儿,洋葱切丁儿,虾干切碎
2.锅里放入底油,放入土豆快速翻炒
3.炒至土豆开始粘锅时,放入虾干
4.加入适量的水
5.熬至汤汁儿粘稠,放入洋葱
6.继续熬至汤汁变少到自己需要的粘稠度即可。
7.电饭锅蒸好的米饭用小碗装满压实,倒扣在盘子里,
8.放入配菜造型即可。
咖喱的放入量根据个人喜好,水的添加量也是根据个人喜好。咖喱少放些感觉吃起来就没有腻腻的感觉了。
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