好吃的红糖蔓越莓土司怎么做又香又好吃
土司大家都吃过,红糖蔓越莓土司你们又吃过了没呢?如果没吃过,那今天我们就一起来尝试做一下吧。红糖蔓越莓土司不要看步骤好像挺多的,好吃的东西都值得付出时间来做,有付出就会有回报的。红糖蔓越莓土司味道真的挺好的,绝对不会让你们失望哦。
主料
酵团用水 :120酵团用白糖 :12
主团用面包粉 :150
主团用水 :10
主团用鸡蛋 :1个
主团用红糖 :48
主团用盐 :3
主团用奶粉 :12
酵团用高筋面粉 :150
酵团用酵母 :4
辅料
蔓越莓 :适量瓜子仁 :1把
具体步骤
1.酵团材料混合在一起盖上保鲜膜放冰箱发酵一晚(可以晚上制作,第二天就可以直接用了),觉得面包颜色淡的可以将白糖换成红糖
2.主团材料中的液体和蛋液放入面包桶,红糖和盐对角放置
3.放入面粉奶粉,再放入酵团
4.开始和面程序揉成面团。(正常情况下加入融化的黄油再揉20分钟。)我这个面团有些湿了所以没加油
5.整理成团放入容器放温暖处发酵至2倍大
6.发酵好的面团
7.取出排气
8.分成三分揉圆盖保鲜膜静置15分钟
9.静置期间将蔓越莓洗净泡软
10.面团擀成长形放上蔓越莓
11.从一端卷起来
12.放入土司盒中放烤箱进行二次发酵
13.发酵好以后表面刷上蛋液
14.撒上瓜子仁和剩下的蔓越莓粒(没有可以不放)送去预热好的烤箱190度中下层40分钟即可。中途上色要加盖锡纸。
15.出炉以后侧扣晾温装袋即可。
16.切片是这样滴
1、这种方法虽然麻烦一些,但是做出的面包非常柔软,放置的时间也会长些。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...