美味的牛肉炖粉皮的做法怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

对于我的话，经常是会有点忙的，没时间的时候我会点外卖，但只要一有时间我还是会经常自己做饭的，炒几个小菜，很简单，但会很开心，这个时候就是我跟自己相处的时间，所以会很开心，这道牛肉炖粉皮的做法在我心里的位置很好的，因为是味道吸引了我。

主料

牛肉 ：400g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
蒜苗 ：适量
姜丝 ： 适量

具体步骤

红薯粉用清水泡软

牛肉切片，辣椒切片，姜切丝

油锅烧热

下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒

炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒

炒至辣椒断生，加盐调味

盛在碗里备用

锅里放少许油

放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒

粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟

倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅