高颜值红心火龙果蔓越莓土司怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

红心火龙果蔓越莓土司是一款高颜值的面包，在外面的面包店都很少见到过，但是它做出来的效果是非常好看的，因为有着火龙果的水红色，看着色泽就很诱人，再加上它甜甜的味道，在发酵过的面包里面蔓延，还有着蔓越莓的酸甜，让每一口都是好滋味。

主料

高筋面粉 ：300
红心火龙果 ：100

辅料

牛奶 ：100
鸡蛋 ：1个
黄油 ：20
盐 ：2
发酵粉 ：4
糖 ：20
蔓越莓 ：少量

具体步骤

火龙果皮和肉放料理机榨汁

可以选择过筛或者直接使用

除黄油、蔓越莓外所有配料放入和面

和面20分钟后加入黄油再和20分钟，等待发酵，待手指按下不回弹就说明发好了

将面团分成5份，擀成椭圆形，里面分别撒上蔓越莓粒（葡萄干等都可以），如图叠加

用刀切成五份，切面朝上放入土司模

待二次发酵成功后，表面涂上蛋液，再撒些蔓越莓

再撒些蔓越莓粒

烤箱上下火180度预热，放入中下层10—15分钟观察表面上色

盖上锡纸继续加热15—20分钟

做好了，可以享用了